Taifun Luomu tofu Rosso, 200 g

Italialainen klassikko uudella tavalla! Taifunin Tofu Rosso on yksi valmistajan suosituimmista tuotteista – eikä suotta. Sen maku tuo mieleen Italian, meren, auringon ja rannat. Täydellinen valinta välimerelliseen keittiöön!

Vinkki: Tofua voi nauttia sekä lämpimänä että kylmänä. Kylmänä se maistuu parhaiten leivän päällä, salaateissa tai yksinkertaisesti oliiviöljyllä viimeisteltynä. Paistettuna se sopii erinomaisesti riisin, pastan, perunoiden tai kasvisten kanssa.

Reseptivinkki: Tofu-bolognese Tofu Rosso -tofusta

Neljään annokseen tarvitset seuraavat ainekset:

• 400 g Tofu Rossoa
• 1 keskikokoinen sipuli
• 1 valkosipulinkynsi
• 2 sellerinvartta
• 5 tomaattia
• 1 rkl hienonnettua persiljaa
• 5 rkl oliiviöljyä
• 3 rkl tomaattipyreetä
• 2 rkl balsamicoetikkaa
• 1 tl kuivattua oreganoa ja timjamia
• 1 tl kasvisliemijauhetta
• Suolaa ja pippuria

Valmistusaika: noin 30 min
Vaikeusaste: keskitaso

Näin valmistat helposti koko perheelle sopivan pääruoan:

1. Murustele Tofu Rosso haarukalla.
2. Leikkaa sipuli, valkosipuli, porkkanat, selleri ja tomaatit pieniksi kuutioiksi. Hienonna persilja ilman varsia.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja paista tofumuruja hetki.
4. Lisää joukkoon kaikki pilkotut ainekset tomaatteja ja persiljaa lukuun ottamatta. Paista noin 5 minuuttia välillä sekoittaen.
5. Sekoita joukkoon tomaattipyree ja kuullota sitäkin hetki.
6. Kaada joukkoon etikka ja lisää tomaattikuutiot.
7. Mausta kastike kuivatuilla yrteillä, suolalla ja kasvisliemijauheella.
8. Alenna lämpöä ja anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä 15 minuuttia.
9. Keitä sillä välin bolognesen kanssa tarjottava pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
10. Tarkista lopuksi maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
11. Sekoita valutettu pasta kastikkeeseen ja tarjoile hienonnetulla persiljalla viimeisteltynä.