Arche Naturküche Luomuriisipaperi, 150 g

Ohuenohuet riisipaperilevyt ovat uskomattoman monikäyttöisiä, minkä vuoksi ne ovat niin suosittuja erityisesti vietnamilaisessa keittiössä – mutta myös monissa muissa aasialaisissa ruokalajeissa. Neutraalin makunsa ja helpon valmistustapansa ansiosta Arche-riisipaperi sopii kaikenlaisiin aasialaisiin sormisyötäviin: haluatko valmistaa friteerattuja kevätkääryleitä? Ei ongelmaa. Vai maistuisivatko mieluummin raikkaat kesäkääryleet? Sekään ei ole ongelma. Haluatko päästää luovuutesi valloilleen ja loihtia makeita, hedelmäisellä täytteellä täytettyjä suupaloja? Ehdottomasti onnistuu.

Valmistus:

1. Täytä syvä lautanen kädenlämpöisellä vedellä.
2. Ota yksi riisipaperilevy ja aseta se veteen. Liota aina vain yksi levy kerrallaan.
3. Anna levyn pehmetä noin 30 sekunnin ajan. Nosta se sitten vedestä ja aseta työskentelyalustalle.
4. Aseta keskelle noin 2 rkl valmistamaasi täytettä. Jätä reunat vapaiksi ja käännä ne täytteen päälle kaikilta sivuilta.
5. Kääri tiiviiksi rullaksi ja valmista haluamallasi tavalla – friteeraa, paista pannulla tai uunissa – tai nauti sellaisenaan.