Arche Naturküche Sprossenfrische-idätyslaite

Tuoreet versot ovat mainio tapa lisätä ruokavalioon kasvien ravinteikasta voimaa ympäri vuoden – erityisesti talvella. Archen Sprossenfrische-idätyslaitteella kasvatat idut ja versot helposti itse.

Idätyslaite on helppo täyttää ja asettaa paikalleen. Se koostuu kahdesta idätysastiasta, pohja-astiasta ja kannesta. Molemmissa idätysastioissa on pieni vedenpoistoaukko.

Käyttöohje:

1. Huuhtele siemenet ja liota niitä noin neljä tuntia. Viljoista tai palkokasveista idätettäville siemenille liotusaika on 12–15 tuntia.
2. Levitä liotetut siemenet tasaisesti molempiin idätysastioihin.
3. Aseta molemmat idätysastiat suorassa pohja-astian päälle. Varmista, että vedenpoistotapit ovat vastakkain. Näin vesi jakautuu optimaalisesti.
4. Aseta kansi idätyslaitteen päälle ja sijoita laite valoisaan paikkaan suojaan suoralta auringonvalolta. Ihanteellinen lämpötila on tasaisesti 20 °C.
5. Pienet siemenet tulee huuhdella raikkaalla vedellä 2–3 päivän välein ja suuret siemenet päivittäin. Varmista, että vesi valuu vedenpoistotappien kautta pohja-astiaan eivätkä siemenet tai idut jää veteen.
6. Idut tulee korjata siemenpakkauksen ohjeiden mukaisesti. Parhaimmillaan ne nautitaan vielä samana päivänä, mutta niitä voi säilyttää jääkaapissa enintään 3 päivää.
7. Palkokasveista (esimerkiksi linsseistä, kikherneistä, soijapavuista ja pavuista) kasvatetut idut tulee ryöpätä nopeasti, noin 2 minuutin ajan, ennen nauttimista.

Puhdistus: Materiaalin voi pestä astianpesukoneessa, mutta hygieniasyistä laite on suositeltavaa puhdistaa pääasiassa käsin etikan ja harjan avulla. Puhdista astiat huolellisesti jokaisen versojen korjuun jälkeen.

Huomautus: Jotkin idut muodostavat runsaasti valkoisia, erittäin ohuita säikeitä. Ne ovat kasvin juurikarvoja eivätkä hometta. Noudata siemenpakkauksessa annettuja ohjeita.

Idätysastioiden mitat: sisähalkaisija 17,5 cm, korkeus 15 cm

Annostelu- ja idätysaikoja muutamille suosituille lajikkeille: