Bake Affair Luomupannukakut, 392 g

Pieniä, pyöreitä ja kuohkeita pannukakkuja, joiden pinnalla on klassinen kullanruskea paistopinta – ja valmista muutamassa minuutissa! Korkealaatuisista luomuraaka-aineista valmistuvan kätevän leivontaseoksen avulla amerikkalainen aamiaisruokien klassikko onnistuu hetkessä.

Aidon amerikkalaisen pannukakkuannoksen valmistamiseen tarvitset:

Klassinen versio:

• 1 purkki luomupannukakkujen leivontaseosta
• 2 kananmunaa
• 320 ml maitoa tai 400 ml piimää

Vegaaninen versio:

• 1 purkki luomupannukakkujen leivontaseosta
• 320 ml haluamaasi kasvipohjaista juomaa
• 1 rkl neutraalinmakuista kasviöljyä tai kookosrasvaa

Lisäksi halutessasi: valitsemasi päällyste, kuten vaahterasiirappi, hunaja, marjat tai suklaapalat.

Taikinan turpoamisaika: 5 min

Näin paistat nopeasti 17 herkullista pannukakkua:

1. Avaa purkin tuoresinetti ja kaada leivontaseos kulhoon tai Thermomix-laitteeseen.
2. Purkin sisäpuolella on kätevä mittaviiva maidolle, kasvipohjaiselle juomalle (320 ml) ja piimälle (400 ml). Mittaa tarvittava määrä ja kaada se varovasti jauhoseoksen joukkoon. Valitsemasi version mukaan lisää seokseen joko kaksi kananmunaa tai ruokalusikallinen kasvirasvaa. Sekoita taikina vispilällä, sähkövatkaimella tai monitoimikoneella. Thermomix-laitteella 10 sekuntia nopeudella 5 riittää.
3. Anna taikinan turvota noin 5 minuuttia.
4. Kuumenna hieman voita tai kasvirasvaa liedellä tasaisessa pannussa keskilämmöllä.
5. Taikinan tasaiseen annosteluun sopii parhaiten kauha tai jäätelökauha. Voit käyttää myös ruokalusikkaa – tällöin suosittelemme noin 2 ruokalusikallista taikinaa pannukakkua kohden.
6. Paista pannukakkuja keskilämmöllä noin 1 minuutti kummaltakin puolelta. Kun pinnalle muodostuu kuplia, voit kääntää pannukakut.
7. Nauti sellaisenaan tai valitsemasi päällysteen kanssa.