Bake Affair Suklaamuffinit, 860 g

Leivontaseos Bake Affair -suklaamuffineihin on täydellinen valinta yllätysvieraille, syntymäpäiväjuhliin tai herkutteluhetkeen ihan muuten vain. Muffinit ovat herkullisia ja valmistuvat nopeasti!

Näin valmistat 15 muffinia, yhden kuivakakun tai yhden kakun:

1. Esilämmitä kiertoilmauuni 165 °C:seen.
2. Avaa tuoreussuljin ja kaada sisältö suureen kulhoon.
3. Perinteinen valmistustapa: Lisää 420 ml maitoa, 140 ml auringonkukkaöljyä (katso pakkauksen maito- ja öljyviivat) sekä 1 kananmuna. Sekoita taikinaa yleiskoneella, sähkövatkaimella tai Thermomix-laitteella (teho 5 ja lasta) 1 minuutin ajan, kunnes taikina on tasaista.
   Vegaaninen valmistustapa: Lisää 420 ml soijajuomaa ja 140 ml auringonkukkaöljyä (katso pakkauksen maito- ja öljyviiva). Sekoita taikinaa yleiskoneella, sähkövatkaimella tai Thermomix-laitteella (teho 5 ja lasta) 1 minuutin ajan, kunnes taikina on tasaista.
4. Vinkki: Voit käyttää auringonkukkaöljyn sijaan myös oliiviöljyä tai muuta haluamaasi öljyä, kuten hasselpähkinä- tai saksanpähkinäöljyä.

Muffinien valmistus:
Aseta 15 muffinivuokaa muffinipellille ja täytä ne lusikalla tai pursotinpussilla noin 1 cm:n päähän reunasta. Paista muffineja kiertoilmauunissa 165 °C:ssa noin 35 minuuttia (tee kypsyystesti*).

Kuivakakun tai suklaakakun valmistus:
Voitele kuivakakku- tai kakkuvuoka voilla ja jauhota se.
Kaada taikina vuokaan ja paista kiertoilmauunissa 165 °C:ssa 65 minuuttia (tee kypsyystesti*). Ota kakku uunista, anna sen jäähtyä vuoassa 10 minuuttia, kumoa vuoasta ja anna jäähtyä ritilällä.

*Kypsyystesti:
Suosittelemme tekemään kypsyystestin ennen leivonnaisen ottamista uunista. Työnnä ohut puu- tai metallitikku kakun keskelle ja vedä se ulos. Tikkuun ei saa jäädä juoksevaa taikinaa.

Ammattilaisten kehittämä
Leivontaseokset on suunniteltu ja testattu kuukausien ajan kondiittorimestarin ja leipurimestarin yhteistyönä, jotta leipominen olisi mahdollisimman helppoa ja lopputulos onnistuisi parhaalla mahdollisella tavalla.

Ei säilöntäaineita
Meille on tärkeää tarjota mahdollisimman luonnollinen leivontaelämys. Siksi kaikki leivontaseoksemme valmistetaan ilman säilöntäaineita ja arominvahventeita.

Vain parhaat ainesosat
Käytämme ainoastaan tarkoin valittuja tuotteita, jotka ovat 100-prosenttisesti peräisin Itävallasta. Ainesosien alkuperä ja laatu ovat meille erittäin tärkeitä.

Valmistettu käsityönä suurella sydämellä
Kaikki leivontaseoksemme valmistetaan omassa myllyssämme Hafnerbachissa. Mukana on roppakaupalla rakkautta!

Säilyy pitkään tuoreena
Tuotteemme maistuvat vielä seuraavanakin päivänä vastaleivotuilta, sillä huolella valitut ainesosat auttavat säilyttämään leivonnaisen tuoreuden ja herkullisen maun.

Helppo ja nopea valmistaa
Selkeiden valmistusohjeiden ansiosta leipominen on lastenleikkiä, ja onnistut helposti myös ilman aiempaa leivontakokemusta!