De Buyer Blinipannu Carbone Plus, Ø 12 cm

Valmista täydellisesti kerrostettuja blinejä, kullanruskeiksi paistettuja pannukakkuja tai juuri sopivasti kypsennettyjä uppomunia suoraan lautaselle! Tämä laadukas rautapannu vakuuttaa erinomaisella lämmönjohtavuudellaan, joka takaa tasaisen paistotuloksen, herkulliset paahteiset aromit sekä rapean pinnan ja mehevän sisuksen.

Väliaikainen mehiläisvahakäsittely helpottaa pannun ensimmäistä rasvapolttoa huomattavasti. Jokaisella käyttökerralla pannuun muodostuu yhä vahvempi luonnollinen patina, jonka ansiosta paistaminen sujuu kerta kerralta vaivattomammin. Tukevasti niitattu litteä kahva tarjoaa erinomaisen hallinnan lieden äärellä. Valmistitpa ruokaa kaasu-, sähkö-, lasikeraamisella tai induktioliedellä, tämä pitkäikäinen keittiöväline palvelee luotettavasti kaikilla liesityypeillä!

Tuotteen tärkeimmät ominaisuudet:

• Erinomainen lämmönjohtavuus: Materiaali jakaa lämmön tasaisesti ja auttaa luomaan herkullisen karamellisoituneen pinnan.
• Mehiläisvahasuoja: Helpottaa rasvapolttoa ja muodostaa perustan tarttumattomalle patinalle.
• Monipuolinen käyttö: Sopii kaikille liesityypeille, kuten kaasu-, sähkö-, lasikeraamiselle ja induktioliedelle.
• Vankka laatu: Erittäin lujatekoinen pannu on suunniteltu palvelemaan sinua vuosien ajan.
• Tarkkaa työskentelyä: Kiinteä kahva takaa turvallisen käsittelyn suoraan lieden äärellä.

Näin rasvapoltat rautapannun oikein:

• Valmistele pannu: Peitä pannun pohja noin millimetrin paksuisella öljykerroksella ja kuumenna öljy varovasti.
• Poista öljy: Kaada kuuma öljy sopivaan astiaan heti, kun se alkaa hieman savuta, ja pyyhi pannu huolellisesti talouspaperilla.
• Muodosta patina: Noin kymmenen punaisen lihan valmistuskerran jälkeen pannu on rasvapoltettu ihanteellisesti.
• Entistä paremmat paisto-ominaisuudet: Mitä useammin käytät pannua ja mitä tummemmaksi se muuttuu, sitä paremmiksi sen tarttumattomat ominaisuudet kehittyvät.
• Monipuoliseen paistamiseen: Kun pannu on rasvapoltettu kunnolla, myös herkät raaka-aineet, kuten kananmunat ja kala, valmistuvat vaivattomasti.

Mitat: