Denk Keramik Leipäastia

Luonnollisesta CeraNatur®-keramiikasta valmistettu leipäastia on ihanteellinen säilytysratkaisu leivälle. Hengittävän keramiikan ja pellavan yhdistelmä auttaa pitämään leivän pitkään tuoreena ja maukkaana. Molemmat materiaalit päästävät ilman kiertämään ja säätelevät kosteutta, jolloin leivän säilytykseen muodostuu ihanteellinen ilmasto. Näin voit nauttia itse leivotusta leivästäsi pitkään.

• Korkealaatuista lasittamatonta CeraNatur®-keramiikkaa
• Kosteutta säätelevästä luonnollisesta Ylä-Lausitzin pellavasta valmistettu kansi, jossa on joustonauha
• 100-prosenttisesti hajuton ja mauton
• Pohjan uurteet estävät leivonnaisia olemasta suoraan kosketuksissa pohjaan ja edistävät lisäksi ilman kiertoa
• Ei kondenssikosteuden muodostumista
• Helppo ja hygieeninen puhdistaa etikalla tai saippuavedellä
• Ei vedenpitävä
• Valmistettu käsin Saksassa
• Toimitukseen sisältyy leipäastia kannella ja käyttöohje

Saksan leipomoalan keskusjärjestö suosittelee myös lasittamattomasta keramiikasta valmistettuja leipäastioita leivän säilytykseen, sillä keramiikan avoimet huokoset imevät leivästä ylimääräistä kosteutta ja luovuttavat sitä tarvittaessa takaisin. Näin leipä säilyy pitkään tuoreena ja homeen muodostumista ehkäistään.

Lisäksi järjestö suosittelee seuraavia säilytysaikoja hapanjuurileiville:

• Vehnäleivät: enintään 2 päivää
• Vehnäseosleivät: 2–4 päivää
• Ruisseosleivät: 3–5 päivää
• Ruisleivät: 4–6 päivää
• Rouhe- ja täysjyväleivät: 7–9 päivää

Leipä kuivuu sitä nopeammin, mitä kylmempää ja kuivempaa huoneilma on. Voit ehkäistä kuivumista käärimällä leivän lisäksi voipaperiin tai paperipussiin.

Suosittelemme pyyhkimään leipäastian säännöllisesti etikkavedellä tai puhdistamaan sen vedellä, harjalla ja astianpesuaineella. Anna astian kuivua sen jälkeen ilmavasti noin kahden päivän ajan. Pellavakannen voi pestä pesukoneessa 60 °C:ssa, mutta sitä ei voi kuivata kuivausrummussa.

Materiaali: CeraNatur®-keramiikka, Ylä-Lausitzin pellava
Väri: Beigen ja ruskean sävyt tummempine ja vaaleampine alueineen sekä mustine pilkkuineen
Halkaisija: 35 cm
Korkeus: 15 cm
Paino: 4,5 kg