ITALIANAVERA Keltaisia kirsikkatomaatteja lasipurkissa, 550 g

Lasipurkkiin säilötyt keltaiset, pitkänomaiset kirsikkatomaatit ovat arvokas perinne Vesuviuksen alueelta.
Kullanväriset hedelmät poimitaan huolellisesti, halkaistaan pituussuunnassa ja pastöroidaan vesihauteessa. Tätä perinteistä säilöntämenetelmää vaalitaan edelleen, sillä sen ansiosta heinä–elokuussa runsaina kypsyvät mehukkaat kirsikkatomaatit ilahduttavat ympäri vuoden.
Tomaatit hurmaavat ainutlaatuisella laadullaan: ne maistuvat sellaisenaan ja sopivat monipuolisesti ruoanlaittoon. Niiden maku on mieto ja hedelmäinen, ja ne säilyttävät raikkaan, aurinkoisen vivahteensa myös säilöttyinä.

Käyttö:
Tomaatit sopivat erinomaisesti moniin ruokiin pastasta ja kastikkeista salaatteihin ja pizzoihin. Ne toimivat paitsi ruoan pääraaka-aineena myös herkullisena lisänä, joka antaa annoksille kauniin, hehkuvan värin.