Marcato Atlas+-pastakone ja Pastawheel-taikinapyörä, Musta

Marcato Atlas+ -pastakoneella valmistat kotona täydellisen tasaisia ja kauniisti leikattuja lasagnelevyjä, fettuccine-pastaa, tagliolinia ja spagettia. Pastawheel-taikinapyörällä muotoilet tarkasti myös voitaikinan, kakkutaikinan, keksit, leivonnaiset ja paljon muuta.

Atlas+-pastakoneen uudistettu runkorakenne tekee kammen pyörittämisestä huomattavan sujuvaa. Taikinalevyt kaulitaan tasaisen ohuiksi ilman nykimistä. Tarkkuustyöstetyt, eloksoidusta alumiiniseoksesta valmistetut telat eivät jätä pastaan metallijäämiä, joten taikina voidaan käsitellä hygieenisesti.

Pastawheel on monikäyttöinen väline, jossa yhdistyvät kolme erillistä leikkuria. Helposti vaihdettavilla teloilla saat valintasi mukaan sileän leikkausjäljen tai kapean tai leveän siksak-reunan. Näin niin ohuet pastataikinat kuin paksummat taikinalevytkin leikkautuvat vaivatta.

Tuotteen kohokohdat:

• 4 pastalaatua: Leikkaa klassisten lasagnelevyjen lisäksi täydellistä fettuccinea sekä hienoa tagliolinia ja spagettia.
• Kymmenportainen taikinan paksuuden säätö: Mahdollistaa taikinalevyn paksuuden säätämisen millimetrin tarkkuudella yksilöllisiä pastaluomuksia varten.
• Eloksoidut alumiinitelat: Ehkäisevät jäämien irtoamista ruokaan ja takaavat siistin, hygieenisen taikinankäsittelyn.
• Vankka pöytäpuristin: Pitää koneen tukevasti paikallaan ja estää liukumisen tasaisella työtasolla.
• 100 % yhteensopiva Atlas 150 -sarjan kanssa: Atlas 150-, Roller 150- ja Slide 150 -sarjojen kaikki lisävarusteet sopivat Atlas+-koneeseen, joten voit valmistaa monenlaista pastaa.
• Pastawheel kolmella terällä: Käteen sopiva taikinanleikkuri sileään leikkaukseen sekä kapean tai sahalaitaisen reunan tekemiseen.

Setti sisältää:
Pastakone, Fettuccine+Tagliolini/Spaghetti-lisäosa, kampi, puristin, Pastawheel-taikinapyörä

Vinkkejä onnistumiseen:

• Jos pastataikina jää odottamatta kiinni koneen teloihin, ripottele sen päälle hieman durumvehnän mannajauhoa.
• Pastakoneen käytön jälkeen kuivuneet taikinajäämät voi poistaa puhdistusharjalla tai puisella hammastikulla.
• Käytä Pastawheel-taikinapyörää herkillä pinnoilla aina viiltosuojattua alustaa, jotta pinta ei naarmuunnu.
• Paras lopputulos syntyy, kun jauhotat taikinan kevyesti ja viet Pastawheel-taikinapyörää pinnan yli ripeästi, tasaisella ja hellävaraisella painalluksella.

Mitat:

• Atlas+: noin 21 x 20 x 15,5 cm
• Pastawheel: noin 2 x 4 x 15 cm