Sonnentor Luomu maustepippuri, kokonainen (35 g)

Jo Amerikan alkuperäiskansat maustoivat suklaansa maustepippurilla. Sen tuoksu on voimakas ja aromaattinen, ja siinä voi aistia neilikan, kanelin ja muskottipähkinän vivahteita sekä hienoista pippurista poltetta. Hienostuneen aromaattinen mauste sopii liha- ja kalaruokiin, riistaan ja pataruokiin sekä leivonnaisiin ja piparkakkuihin. Maustepippuria käytetään myös monenlaisissa kastikkeissa, marinadeissa, kasvisruoissa, suolaisissa salaateissa ja hedelmäsalaateissa sekä erilaisissa mausteseoksissa, esimerkiksi glögin, joululeivonnaisten ja curryn valmistukseen.

Maustepippuria kutsutaan osuvasti myös neilikkapippuriksi, sillä sen tuoksussa ja maussa yhdistyvät neilikka ja pippuri. Englanniksi sitä kutsutaan nimellä Allspice, koska sen maku muistuttaa neilikan, kanelin, muskottipähkinän ja muskottikukan yhdistelmää.