Zotter Chocolate Luomu Labooko "50 % NICARAGUA", 70 g

"Maailman paras maitosuklaa" – näin arvioi suklaamaistaja Georg Bernardini, joka testasi samannimistä kirjaansa varten 271 yritystä 38 maasta sekä 2 700 tuotetta.

Bernardinin arvio: "Zotter sijoittuu maitosuklaiden kärkipaikalle erittäin harmonisen suklaan ansiosta. Suklaa ei ole liian makeaa eikä liian voimakkaan karvasta, ja sen sulavuus on uskomattoman hieno. Koostumus on maitoinen ja kermainen, mutta samalla miellyttävän kaakaoinen ja suklainen. Nicaragualaisen kaakaon aromi pääsee hyvin esiin. Todellinen mestariteos."

Josef Zotter: "Olen iloinen siitä, että voiton vei runsaskaakaoinen maitosuklaa. Rakastan runsaskaakaoisia suklaita, sillä niiden valmistuksessa kaakaon aromien heikkouksia ei voi peittää sokerilla ja maidolla. Runsaskaakaoiset suklaat ovat yksinkertaisesti rehellisiä – ja juuri se miellyttää minua!"

2 x 35 g:n levyä