Ankerkraut Pohjoismainen salaatinkastike, 115 g

Pohjoismainen salaatinkastikeseos auttaa valmistamaan herkullisen salaatinkastikkeen ennätysajassa. Sekoita vain 1–2 tl mausteseosta 2 rkl:aan etikkaa ja vettä – ja kastike on valmis. Aromaattinen ja raikas seos antaa salaatille ihanaa mausteisuutta ilman arominvahventeita!

Mausteseos sisältää muun muassa tilliä, sitruunaa, valkosipulia ja persiljaa, joten se sopii erinomaisesti myös herkulliseen kalasalaattiin. Kokeile vaikkapa seuraavaa reseptiä!

Resepti: ”Sillisalaatti ja omenat”

Neljään annokseen tarvitset:

• 4 sillifileetä ohuiksi suikaleiksi leikattuna
• 3 maustekurkkua valutettuna
• 2 kovaksi keitettyä kananmunaa
• 2 omenaa
• Hieman sitruunamehua
• 50 g maustamatonta jogurttia
• 2 rkl kuohukermaa
• 2 tl Ankerkraut Pohjoismaista salaatinkastiketta
• noin 2–3 rkl kurkkulientä

Valmistusaika: 20 minuuttia

1. Leikkaa valutetut maustekurkut pieniksi kuutioiksi.
2. Puolita omenat kuorineen ja poista siemenkodat. Leikkaa omenapuolikkaat pienemmiksi kuutioiksi ja pirskota päälle sitruunamehua.
3. Sekoita sillisuikaleet, kurkku- ja omenakuutiot salaattikulhossa.
4. Sekoita jogurtti, kuohukerma ja Ankerkraut Pohjoismainen salaatinkastike keskenään. Lisää kastikkeeseen maun mukaan 2–3 rkl kurkkupurkin lientä. Viimeistele halutessasi vielä tilkalla sitruunamehua.
5. Kaada kastike salaattikulhoon, sekoita varovasti ja anna salaatin maustua noin 10 minuuttia.
6. Kuori sillä välin kovaksi keitetyt kananmunat ja leikkaa ne oman mieltymyksesi mukaan lohkoiksi tai pieniksi kuutioiksi.
7. Kun salaatti on maustunut, lisää kananmunat varovasti joukkoon ja tarjoile.
   Hyvää ruokahalua!