Classic Ayurveda Kasvisdal, luomu, 300 g

Classic Ayurvedan luomudal valmistetaan hellävaraisesti kuorituista keltaisista mungpavuista, jotka muodostavat kermaisen ja täyteläisen pohjan. Seos sisältää monipuolisen valikoiman kasviksia, kuten kurpitsaa, parsakaalia, porkkanaa, purjoa ja sipulia. Kookosmaitojauhe viimeistelee maun, ja tarkoin tasapainotettu mausteseos juustokuminasta, inkivääristä, korianterinlehdistä, sinapinsiemenistä, chilistä ja asafoetidasta tuo kokonaisuuteen aromaattista syvyyttä. Annos valmistetaan luonnollisista, valvotusta luomuviljelystä peräisin olevista ainesosista, ja se on suunniteltu kasvipohjaiseksi proteiininlähteeksi.

Valmistus:
1 annos (60 g)
Mittaa 180 ml vettä kattilaan ja kiehauta. Lisää 60 g eli noin ½ kupillista dal-seosta ja hauduta miedolla lämmöllä 20 minuuttia välillä sekoittaen. Lisää halutessasi gheetä tai öljyä ja mausta suolalla.