Olivieri 1882 – mehevä, kevyt ja ilmava panettone

Olivieri 1882 on historiallinen perheyritys, joka sijaitsee lähellä Vicenzaa Italian Venetossa ja jota johtaa nykyään jo viides sukupolvi. Sen kevyet, ilmavat ja mehevät panettone-leivonnaiset valmistetaan noin 100 vuotta vanhaa hapanjuurta käyttäen, ja ne sisältävät neljä kertaa enemmän kananmunia kuin teollisesti valmistetut panettone-leivonnaiset.