Berghofer Mühle Hoffnung-leipäseos – ennakkoleipä, 660 g
Arvostetun leipätalon klassikkoleipä
5,19 €
(7,86 € / kg, sis. 13,5% alv.
-
Berghofer Mühle
Luomu tattarileivän leivontaseos
Parhaat ainesosat luomuviljelystä
7,99 €(15,98 € / kg) -
-
-
-
Berghofer Mühle
Maaseudun elämä - maalaisleivän leivontaseos
Rapeaa, herkullista ja tuoretta
5,29 €(8,02 € / kg) -
Berghofer Mühle
Heimatliebe-leipäseos – ruisleipä
Leipäseos ravitsemuksestaan tietoisille herkuttelijoille
5,49 €(8,32 € / kg) -
Berghofer Mühle
Moniviljaleipäjauhoseos «Luottamus elämään»
Steiermarkin alueen raaka-aineista
5,99 €(9,08 € / kg) -
Berghofer Mühle
Gelassenheit-leipäseos – ruis-spelttileipä siemenillä
Moniviljaleipää itse leivottavaksi
5,49 €(8,32 € / kg) -
Berghofer Mühle
Hoffnung-leipäseos – ennakkoleipä
Arvostetun leipätalon klassikkoleipä
5,19 €(7,86 € / kg) -
Berghofer Mühle
Leivontaseos – spelttileipä
Ihanteellinen terveelliseen ruokavalioon
6,19 €(9,38 € / kg)
Ominaisuudet ja edut
- Mieto maku
- Vaaleasta ruisjauhosta
- Gulassin, keittojen ja muiden ruokien kanssa
Tämän tuotteen kanssa ostetaan usein myös: Berghofer Mühle Maaseudun elämä - maalaisleivän leivontaseos, 660 g
Kuvaus
Aikoinaan kuuluisaa ennakkoleipää leivottiin vain erityisiin tilaisuuksiin. Tämä leipäklassikko valmistetaan pääasiassa vaaleasta ruisjauhosta. Leipä sopii erityisen hyvin gulassin tai salaattiruokien kaveriksi – todellinen hyvän ruoan ystävän valinta!
Lisäksi tarvitset seuraavat tuoreet ainekset:
9 g kuivahiivaa tai ½ pakettia tuorehiivaa, noin 400–430 g haaleaa vettä,
18 g mallasuutetta, 3 rkl auringonkukkaöljyä
Valmistus:
- Sekoita noin 400–430 g haaleaa vettä taikinakulhossa hiivan, mallasuutteen ja auringonkukkaöljyn kanssa
- Lisää leipäseos ja sekoita nopeasti
- Vaivaa koneella 7–10 minuuttia
- Siirrä taikina jauhotetulle työtasolle, peitä ja anna levätä huoneenlämmössä noin 30 minuuttia
- Muotoile taikina levon jälkeen pyöreäksi tai soikeaksi ja siirrä jauhotettuun kohotuskoriin. Peitä ja anna kohota vielä noin 30 minuuttia
- Kuumenna uuni hyvin, esimerkiksi kiertoilmalla 230 °C:een
- Keikauta kohonnut taikina kuumalle uunipellille tai pizzakivelle ja siirrä uuniin
- Suihkuta heti uuniin laittamisen jälkeen useita kertoja vettä sumutinpullolla uunin pohjalle höyryn muodostamiseksi
- Paista ensin noin 10 minuuttia 230 °C:ssa ja jatka paistamista 180–185 °C:ssa noin 40–45 minuuttia
- Leivän tulee kuulostaa pohjaa koputettaessa ontolta
- Anna jäähtyä ritilällä ja nauti
Seoksesta valmistuu noin 1 kg tuoretta leipää.
| Tuotenro.: | BHM-45 |
|---|---|
| Sisältö: | 660 g |
| EAN: | 9120036991897 |
| Valmistajan nro: | 45 |
| Merkit: | Berghofer Mühle |
| Alkuperä: | Itävalta |
| Säilytysohje: | Säilytä viileässä, kuivassa ja pimeässä paikassa |
| Ominaisuudet: | Ei keinotekoisia makuaineita, Ei keinotekoisia väriaineita |
| Raaka-aineen alkuperä: | Itävalta |
Ainesosat
Ruisjauho, vehnäjauho, Ruisjuurileipä (Ruisjauho, juomavesi, Hapanjuuriviljelmät), suola, maitohappo[1], Sokeri
- Happamointiaine
Ravintoarvo
| Ravintoarvo | per 100 g |
|---|---|
| energia | 1386 / 331 kj / kcal |
| rasva | 1,1 g |
| josta tyydyttyneet rasvahapot | 0,1 g |
| hiilihydraatit | 66,1 g |
| josta sokeri | 1,2 g |
| kuidut | 7 g |
| proteiini | 9,5 g |
| suola | 2,3 g |
Lakisääteinen virhevastuu & valmistajan tiedot
| Vastuullinen elintarvikealan toimija: | Berghofer Mühle GmbH, Bahnhofstrasse 25, 8350, Fehring, Itävalta, www.berghofer-muehle.at |
|---|
Lisätietoja: https://europa.eu/youreurope/virhevastuu
Sopii hyvin tähän
Samankaltaiset tuotteet
Asiakkaidemme antamat arvostelut
kirjoitettu arvostelu kielellä suomi tuotteesta Berghofer Mühle Hoffnung-leipäseos – ennakkoleipä
Uusimmat artikkelimme:
Tutustu kauppaan Piccantino Finnand:
-
Suomi: Ilmainen vakiotoimitus alkaen 99,00 €
-
Ilmainen
palautuslähetys Yli 13.600 tuotetta
Turvallinen maksu
SSL-suojauksella
